隨著生活水平的提高，
休閑食品的消費(fèi)逐漸成為一種消費(fèi)主流，果凍以其獨(dú)特的風(fēng)味同樣收到了廣大消費(fèi)者的歡迎。如何果凍食品的安全成為問題。
專家建議消費(fèi)者在購買和食用果凍時(shí)應(yīng)注意：到正規(guī)商店去購買，選購那些品牌度較高的產(chǎn)品；注意產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)注是否規(guī)范；食用時(shí)先觀察果凍，無肉眼可見的外來雜質(zhì)，有正常的色澤，具有與其品種相一致的風(fēng)味，無異味。