隨著我國國民素質(zhì)的不斷提高，人們對食品安全的要求呼聲越來越高，我國近開始大力整治食品行業(yè)，新《食品安全法》的頒布就是一個很好的一個例子，它標(biāo)志著我國對食品行業(yè)的行業(yè)規(guī)范越來越規(guī)范，使我國的食品安全邁上一個新的臺階。
　　2015全國食品安全宣傳周主場活動暨第七屆中國食品安全論壇6月15日在京舉辦。中國食品安全論壇為全國食品安全宣傳周主題活動之一，邀請有關(guān)部門負(fù)責(zé)人及嘉賓圍繞宣傳周主題演講，并有多個分論壇活動。圖為國家行政學(xué)院副教授胡穎廉發(fā)言。

　　今日，第七屆中國食品安全論壇在北京召開。在下午的分論壇一聚焦新修《食品安全法》上，國家行政學(xué)院副教授胡穎廉表示，新《食品安全法》出現(xiàn)10次鼓勵二字，意味監(jiān)管部門更希望用市場的機(jī)制來調(diào)動生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任的積極性，未來企業(yè)將承擔(dān)起更多的主體責(zé)任。
　　胡穎廉，新《食品安全法》總共出現(xiàn)10次鼓勵兩個字，這意味著監(jiān)管部門更希望用市場的機(jī)制來調(diào)動生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任的積極性。新《食品安全法》在實(shí)施過程中，進(jìn)行了事前準(zhǔn)入門檻的調(diào)整和優(yōu)化，讓企業(yè)更好地承擔(dān)起主體責(zé)任，讓監(jiān)管部門釋放出更多的監(jiān)管資源。
　　盡管新《食品安全法》10月1號才實(shí)施，但是地方部門在簡政放權(quán)上已經(jīng)有所作為，上個月北方一個省份的食藥監(jiān)局將過去分為28大類的生產(chǎn)許可證改為1類，也就是說企業(yè)可以只申請一張生產(chǎn)許可證，允許企業(yè)經(jīng)營多種類別的食品，這是一個進(jìn)步，體現(xiàn)了有關(guān)部門監(jiān)管理念的轉(zhuǎn)變。 他透露。

　　胡穎廉還對新《食品安全法》在實(shí)施過程中需要注意的方面提出了建議：，統(tǒng)一高效的食品藥品監(jiān)管體制，是國家在多個重要的文件當(dāng)中明確的原則，但目前一些地方所進(jìn)行的綜合執(zhí)法改革，在某種意義上對這個原則做出了調(diào)整，不能因?yàn)榫C合執(zhí)法改革而打擊或者削弱了食品藥品監(jiān)管部門的專業(yè)性的監(jiān)管能力；
　　第二，食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)需保持統(tǒng)一性、專業(yè)性、系統(tǒng)性，以及上下的一致性。因?yàn)槠胀ǖ氖袌霰O(jiān)管是監(jiān)管普通的市場秩序、產(chǎn)品。但食品藥品安全監(jiān)管已經(jīng)不再是一般的市場秩序，兩者屬性完全不同；
　　第三，建議把食品藥品安全的監(jiān)管作為市場監(jiān)管部門的首要職責(zé)。

　　《新食品安全法》的頒布，標(biāo)志著我國對食品行業(yè)越來越重視，食品行業(yè)與我們每個人的人身安全息息相關(guān)，我們每個人都要監(jiān)督他的實(shí)施，只有這樣安全才能進(jìn)入到我們的生活中，只有這樣我們才能吃得到放心的食品，才能使我們的生活富足健康。