夏天兒童很容易出現(xiàn)食欲不振的現(xiàn)象,所以夏季兒童營養(yǎng)飲食非常重要,要合理安排孩子的飲食,及時(shí)改變孩子飲食,防止出現(xiàn)營養(yǎng)跟不上,影響孩子發(fā)育。
為啥夏季兒童飲食差?
兒童在夏季往往食欲不振、厭食或食量減少,這是由于機(jī)體為了調(diào)節(jié)體溫,較多血液流向體表,內(nèi)臟器官供應(yīng)相對(duì)減少,以致影響胃酸分泌,導(dǎo)致消化功能減低;加上天氣悶熱休息睡眠不足,失調(diào),干擾了體內(nèi)正常的分泌功能;夏天出汗多,易導(dǎo)致水鹽代謝紊亂;同時(shí)白晝長,活動(dòng)時(shí)間久,體力消耗大,因此,兒童夏季健康成長,就必須針對(duì)夏天的特點(diǎn)安排好兒童飲食與營養(yǎng)。
夏季怎么提高兒童的食欲?
夏季給孩子吃清淡易消化、少油膩的食物。夏季是瓜果蔬菜的旺季,如黃瓜、西紅柿、萵筍、扁豆等含有豐富維生素C、胡蘿卜素和無機(jī)鹽等物質(zhì)?捎眠@些蔬菜做些涼菜、在菜中加點(diǎn)蒜泥,既清涼可口,又有助于預(yù)防腸道傳染病。在菜中加點(diǎn)醋,也能增加食欲。宜多讓兒童飲用西瓜汁、鮮果汁,不宜在飯前大量飲水或吃大量冷飲,需注意室內(nèi)通風(fēng)降溫,給兒童創(chuàng)造一個(gè)良好的休息環(huán)境。通過這些方法可以提高兒童在“苦夏”中的食欲。
夏季兒童營養(yǎng)飲食注意事項(xiàng)
夏天兒童出汗多,要及時(shí)補(bǔ)充水分和鹽分,否則會(huì)出現(xiàn)乏力、厭食的情況。補(bǔ)水要少量多次,不宜喝飲料,吃冰激凌,易患胃腸炎、。要多吃新鮮的水果和蔬菜,牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等優(yōu)質(zhì)蛋白要充足供應(yīng),應(yīng)多食用豆?jié){、豆腐等常見的豆制品,它們所含的植物蛋白適合兒童的營養(yǎng)與吸收。不宜吃油煎炸、辛辣食物。同時(shí)要注意個(gè)人衛(wèi)生,勤洗手,防止傳染病的發(fā)生。