抓好食品安全監(jiān)管要嚴(yán)把“三關(guān)”。為了加強(qiáng)南村鎮(zhèn)的食品安全，南村鎮(zhèn)結(jié)合實(shí)際，大力抓好食品安全監(jiān)管，督促市場(chǎng)開辦者和經(jīng)營(yíng)者增強(qiáng)守法自律意識(shí)，落實(shí)管理責(zé)任和主體責(zé)任，加強(qiáng)校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治，嚴(yán)格防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障食品安全。

嚴(yán)格把好“準(zhǔn)入關(guān)”

針對(duì)華南新城社區(qū)個(gè)別食品經(jīng)營(yíng)單位因主體責(zé)任不清、場(chǎng)地主權(quán)瑕疵等原因?qū)е陆?jīng)營(yíng)資質(zhì)欠缺的情況，為杜絕發(fā)生食品安全事件，南村食品藥品監(jiān)管所召集食品經(jīng)營(yíng)商戶、物業(yè)出租方召開約談會(huì)議，通過耐心細(xì)致的說服教育，讓經(jīng)營(yíng)商戶認(rèn)識(shí)到食品經(jīng)營(yíng)許可證和食品安全的重要性。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)甄別申辦證照資料，厘清申辦許可秩序，分析、化解辦事癥結(jié)，督促業(yè)主方盡力配合，妥善處置，協(xié)助商戶盡快取得有效資質(zhì)合法經(jīng)營(yíng)。集中約談后，約10家商戶上交申辦資料。南村食品藥品監(jiān)管所收到申辦資料后迅速審核，符合條件的加快發(fā)證，對(duì)于經(jīng)引導(dǎo)教育仍違法經(jīng)營(yíng)的將依法嚴(yán)肅查處。

嚴(yán)格把好“自律關(guān)”

針對(duì)轄區(qū)市場(chǎng)內(nèi)個(gè)別食品經(jīng)營(yíng)單位證照過期、食品抽檢及送檢工作落實(shí)不到位，部分小作坊未持證經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)象，為切實(shí)履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，南村鎮(zhèn)分別召開農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)專題工作會(huì)議及小作坊登記管理工作會(huì)議。會(huì)議宣貫《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》，提出開展食品快速檢測(cè)的具體要求，為證照過期的食品經(jīng)營(yíng)單位提供便民服務(wù)，將辦證所需資料一次性告知申請(qǐng)人，組織過期辦證者統(tǒng)一填寫資料后集中遞交窗口予以辦理，推動(dòng)其完善制度，規(guī)范管理。

嚴(yán)格把好“監(jiān)督關(guān)”

為進(jìn)一步編織校園食品安全網(wǎng)，南村鎮(zhèn)積極調(diào)動(dòng)教育機(jī)構(gòu)力量，及時(shí)篩查、發(fā)現(xiàn)并制止和報(bào)告食品安全違法行為。在每個(gè)學(xué)校成立食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，把校園食品安全工作任務(wù)層層分解，責(zé)任落實(shí)到人；由教育機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)全面摸查校園內(nèi)、外食品安全隱患，特別是校園及周邊100米范圍內(nèi)無證經(jīng)營(yíng)以及售賣劣質(zhì)食品的隱患，并逐一登記造冊(cè)；建立隱患排查治理體系，學(xué)校將發(fā)現(xiàn)的隱患及時(shí)報(bào)告監(jiān)管部門，由監(jiān)管部門牽頭進(jìn)行聯(lián)合整治。

食品安全的警鐘應(yīng)該長(zhǎng)鳴，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度，防范不法商戶的食品違規(guī)行為的發(fā)生，提高大家食品安全意識(shí)。