有“堅(jiān)果”美譽(yù)的榛子，是人們喜愛的四大堅(jiān)果之一。這個美譽(yù)與其豐富的營養(yǎng)價(jià)值是密不可分的。相比較其他堅(jiān)果，它有許多突出的優(yōu)點(diǎn)。吃榛子的好處有哪些呢？榛子的食用禁忌是什么？

吃榛子的好處有哪些

（1）增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防感冒

榛子本身富含油脂（大多為不飽和脂肪酸）達(dá)60.5%，使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收，對體弱、病后虛羸、易饑餓的人都有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。冬天體寒體虛的人抵抗力降低，堅(jiān)持每天吃點(diǎn)榛子不僅可以改掉亂吃零食的“壞習(xí)慣”,還能起到很好的保健作用。

（2）潤澤肌膚，美容養(yǎng)顏

榛子的維生素E含量高達(dá)36%，能有效地延緩衰老，防治血管硬化。維生素E的作用就是能改善脂質(zhì)代謝、減少細(xì)胞耗氧量，從而減少皺紋的產(chǎn)生，使人更有耐久力和活力。食補(bǔ)是天然的美容方法，愛美的女性不妨把榛子作為美容養(yǎng)顏小零食。

（3）通便順腸，助消化

榛子本身有一種天然的香氣，具有開胃的功效，豐富的纖維素還有助消化和防治的作用。榛子與扁桃、胡桃、腰果并稱為“四大堅(jiān)果”.腸胃不好的年輕人可以用榨汁機(jī)自制一杯榛子堅(jiān)果早餐熱飲，既方便有健康營養(yǎng)。

（4）預(yù)防心血管疾病

榛子還具有降低膽固醇的作用，避免了肉類中飽和脂肪酸對身體的危害，能夠有效地防止心腦血管疾病的發(fā)生。吃過了大魚大肉，反而更想念青菜素食的味道。榛子可以幫助你的身體減輕油脂所帶來的負(fù)擔(dān)，預(yù)防突發(fā)疾病的產(chǎn)生。

（5）提神明目，益智健腦

榛子中含有豐富的維生素A源、B1、B2及煙酸，有利于維持正常視力和上皮組織細(xì)胞的正常生長和神經(jīng)系統(tǒng)的健康，提高記憶，防止衰老。電腦一族記得吃點(diǎn)榛子，給眼睛和大腦充充電哦。

榛子的食用禁忌

1、適宜飲食減少、體倦乏力、眼花、肌體消瘦、癌癥、糖尿病人食用；

2、榛子含有豐富的油脂，膽功能嚴(yán)重不良者應(yīng)慎食。

吃榛子的好處有哪些和榛子的食用禁忌是什么已經(jīng)介紹完畢。雖然說經(jīng)常吃些榛子對身體是有益的，不過任何食物吃的時候都要適量，過量食用反而對身體不好，朋友們一定要合理安排飲食哦。