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秋季吃什么水果?秋吃山楂降壓

2016/10/21 11:49:00 閱讀數(shù):789 信息分類:食品招商 編輯:園園

秋季水果中含鈣量的是山楂,每百克果肉中含鈣52毫克。中老年人常吃山楂制品能增強(qiáng)食欲,保持骨和血中鈣的恒定,預(yù)防動脈硬化,使人。李時(shí)珍在《本草綱目》中寫道:“凡脾弱,食物不克化,胸腹酸刺脹悶者,于每食后嚼二三枚�!敝嗅t(yī)認(rèn)為,山楂味酸甘、性微溫,能消食健胃、、止痢降壓。生山楂還有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效,的人可以多吃。

山楂比較酸,可通過烹飪,將其中的果酸轉(zhuǎn)化掉,以減少對胃部的刺激,建議將山楂煮著吃。

山楂的營養(yǎng)價(jià)值

山楂含有較高的熱量,含有大量的胡蘿卜素、鈣質(zhì)、碳水化合物、山楂酸、果膠等。

山楂中維生素的含量極高,僅次于紅棗和獼猴桃,此外胡蘿卜素和鈣的含量較高。

山楂葉中含有黃酮類化合物,為果實(shí)含量的20倍。

山楂的食用效果

降血脂

防治心血管疾病,降低血壓和膽固醇、軟化血管及和作用。

開胃

開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都采用了山楂。

化瘀

山楂有化淤的功效,有助于解除局部淤血狀態(tài),對跌打損傷有輔助療效。

可腹瀉

山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、腹瀉的成分。

促進(jìn)子宮的復(fù)原

山楂對子宮有收縮作用,在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效,并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原。

抗衰老

山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成,能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,有防衰老、的作用。

山楂的食用禁忌

孕婦、兒童、胃酸分泌過多者、病后體虛及患牙病者不宜食用。

山楂只消不補(bǔ),脾胃須弱者不宜多食。

健康的人食用山楂也應(yīng)有所節(jié)制,尤其是兒童,正處于牙齒更替時(shí)期,長時(shí)間貪食山楂或山楂片、山楂糕等,對牙齒生長不利。食用后要注意及時(shí)漱口刷牙,以防傷害牙齒。

山楂片、果丹皮含有大量糖分、兒童進(jìn)食過多會使血糖保持在較高水平,沒有饑餓感,影響進(jìn)食,長期大量食用會導(dǎo)致營養(yǎng)不良、貧血等。糖尿病患者不宜食用,可適當(dāng)食用山楂鮮果。

孕婦害喜莫吃山楂。孕婦早期妊娠反應(yīng),喜歡選擇味道酸的水果,但不要選擇山楂,因?yàn)樯介衅蒲⒂俚淖饔�,能刺激子宮收縮,可能誘發(fā)流產(chǎn)!產(chǎn)后服用可促進(jìn)子宮復(fù)原。

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