當(dāng)前，中國(guó)肉類消費(fèi)需求繼續(xù)擴(kuò)大，居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)加快升級(jí)，城鎮(zhèn)化率不斷提高，為肉類工業(yè)發(fā)展提供了良好機(jī)遇。與此同時(shí)，由于資源環(huán)境約束增強(qiáng)、食品安全形勢(shì)更加嚴(yán)峻等因素，肉類工業(yè)也面臨多重挑戰(zhàn)。肉企下一步應(yīng)該怎么走？

作為國(guó)內(nèi)火腿腸市場(chǎng)的領(lǐng)跑者，金鑼火腿腸在不斷進(jìn)步的同時(shí)，著重強(qiáng)調(diào)食品安全大于天，消費(fèi)者的健康安全永遠(yuǎn)是被放在位的。企業(yè)利益很重要，但是食品安全要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于企業(yè)利益。

金鑼火腿腸自推出以來(lái)就備受消費(fèi)者好評(píng)，以其味道鮮美、健康營(yíng)養(yǎng)在國(guó)內(nèi)火腿腸市場(chǎng)站穩(wěn)了腳跟，金鑼相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)人在被問(wèn)及金鑼火腿腸是如何保持持續(xù)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的時(shí)候，金鑼相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)表示健康是品質(zhì)的保障，也是保持市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力重要的一點(diǎn)。

魚龍混雜的食品市場(chǎng)，安全問(wèn)題一直是消費(fèi)者關(guān)心的。金鑼火腿腸從安全生產(chǎn)出發(fā)，在了產(chǎn)品健康品質(zhì)的前提下才能不斷提升自身的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。