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桑葚果汁的營(yíng)養(yǎng)成分

2017/4/7 15:27:37 閱讀數(shù):1199 信息分類(lèi):食品招商 編輯:小成

桑葚榨果汁美味果汁,主要原料桑葚,主要營(yíng)養(yǎng)成分Lys、Glu、His等16種氨基酸。

桑葚營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富,不僅含有Lys、Glu、His等16種氨基酸,以及VB1、VB2、VB3、VC、VE等多種維生素和多種有機(jī)酸,還含有鐵、鋅、鈣、磷等礦物元素及胡蘿卜素、纖維素、果膠、葡萄糖、蔗糖、果糖等營(yíng)養(yǎng)成分。 桑果又稱(chēng)桑椹、桑寶,具有清虛熱,護(hù)肝養(yǎng)腎、利水消腫、解酒、養(yǎng)血烏發(fā)、延緩衰老等功效。它還具有滋陰、生津、清肝明目、潤(rùn)腸通便、鎮(zhèn)魄等功效,F(xiàn)代研究表明,桑果含有豐富的糖類(lèi)、有機(jī)酸、脂類(lèi)、維生素、鞣酸、花青素、礦物質(zhì)等,具有調(diào)節(jié)免疫、促進(jìn)造血細(xì)胞生長(zhǎng)、抗誘變、抗衰老、降血糖、降血脂、護(hù)肝等保健作用。

桑樹(shù)每年農(nóng)歷3-4月開(kāi)花,5-6月結(jié)果,成熟的果實(shí)有暗紅色,紫黑色,白色等幾種。果實(shí)成熟不耐儲(chǔ)存。

桑葚又名桑果,又稱(chēng)桑棗、桑實(shí)、桑子等,為多年生木本植物桑的成熟果穗。我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為桑椹味酸,性微寒,具有提高人體免疫力、滋陰、生津止渴、潤(rùn)腸燥等功效,主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦、耳鳴心悸、煩躁、腰膝酸軟、須發(fā)早白、消渴口干、大便干結(jié)、滋陰、明目、利關(guān)節(jié)、去風(fēng)濕、解酒等功效,在《中國(guó)大藥典》、《本草拾遺》、《滇南本草》、《唐本草》等醫(yī)學(xué)典籍中均記載有桑果的防病保健功能,F(xiàn)代研究證實(shí),桑椹果實(shí)中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、胡蘿卜素、維生素、蘋(píng)果酸、酒石酸,磷質(zhì)等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份,并含有豐富的活性蛋白,常吃能顯著提高人體免疫力,具有延緩衰老、駐容養(yǎng)顏之功效。

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