時下，許多人都喜歡在工作之余食用一些休閑食品，膨化食品作為一類休閑食品，受到許多人的歡迎。膨化食品是以谷物、薯類或豆類等為主要原料，采用膨化工藝如焙烤、油炸、微波或擠壓等制成體積明顯增大的，具有一定膨化度的一種組織酥脆、香味逼真、風格各異的休閑食品。如雪米餅、薯片、蝦條、蝦片、爆米花、米果等。隨著人民生活水平的不斷提高，膨化食品以其口感鮮美松脆、攜帶食用方便、原材料適用廣泛，口味
　　多變等特點，日益成為消費大眾喜愛的食品。但如果購買或食用不當則可能給消費者帶來健康損害。
　　為使廣大群眾安全消費，質(zhì)監(jiān)小店分局特向消費者提示：
　　一、選購注意事項：1、選品牌。優(yōu)先在正規(guī)的大型商場、超市中購買品牌的產(chǎn)品。2、看標識。選購時選購有預包裝的產(chǎn)品并注意產(chǎn)品的標簽標識。購買時特別注意產(chǎn)品的生產(chǎn)日期，選擇保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品，是近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。
　　二、由于膨化食品普遍具有高油脂、高熱量、高糖等特點，食用時注意以下幾點：1、打開包裝聞一下產(chǎn)品的氣味是否正常，應沒有刺鼻的哈喇味，外觀沒有霉變，口感應松脆。2、不宜長期過多食用。長期大量食用此類食品會造成油脂、熱量大量攝入，易造成人體脂肪積累。3、對于糖類攝入不宜過多的人群或高血壓病人，應謹慎選擇此類食品。4、少年兒童正處于身體發(fā)育階段，更要注意合理膳食、均衡營養(yǎng)。如果在飯前大量進食此類食品，容易造成飽脹感，影響正常進餐。