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礦泉水、純凈水、蒸餾水和直飲水都宣稱自己有益健康,究竟選哪種好?

2018/8/13 8:52:00 閱讀數(shù):941 信息分類:食品招商 編輯:妍妍

純凈水、礦泉水、蒸餾水、直飲水,每一種都宣稱自己有益健康,到底喝哪一種才好呢?

1.蒸餾水是采用蒸餾法或其他多層過濾加工制成,將有害物質(zhì)及微生物去除,但同時也去除了鉀、鈣、鎂等人體所需的礦物質(zhì)。

另外,在這個看似十分嚴(yán)密的生產(chǎn)過程中也隱藏著一定的風(fēng)險。自來水中含有氰化物和揮發(fā)酚,這兩種物質(zhì)容易揮發(fā),用蒸餾法生產(chǎn)則會濃縮這兩種物質(zhì)的含量。在蒸餾的過程中,如果方法不注意,可能會存在風(fēng)險。

對于有腎結(jié)石的人來說,選擇無礦物質(zhì)的蒸餾水為好,但對于健康人群,則不建議過多飲用蒸餾水。

一句話總結(jié):

沒有礦物質(zhì),但可能有氰化物和揮發(fā)酚。

2.直飲水

直飲水,就是以生活飲用水或符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為水源水,經(jīng)過初濾、精濾以及反滲透過濾、殺菌等凈化后可供直接飲用的凈水。

通過直飲水設(shè)備過濾,水中的有毒有害的重金屬、大部分有機(jī)污染會被去除,但雜質(zhì)被去除的同時,水中90%左右的微量元素會被過濾掉。

在各種凈水器的前端都安裝有幾級前置過濾器,常見的有PP棉過濾器、活性炭過濾器等等。通過家庭凈水器過濾的水一般前幾周凈水效果很好,但水質(zhì)越差的地方二次污染越嚴(yán)重,若三個月才換,真成了臟水器,建議1~3個月更換一次pp棉和活性炭。

一句話總結(jié):

可直接飲用,但過濾過程中容易被污染。

3.純凈水純凈水是用符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為原料,通過離子交換、反滲透等生產(chǎn)工藝制成。一方面濾掉了水中的有害物質(zhì),另一方面也濾掉了對人體有益的礦物質(zhì)和微量元素。

離子含量低,水的硬度低,幾乎不含礦物質(zhì),用它來燒水不會形成水垢,但長期飲用可能會造成微量元素缺乏,降低人體免疫力,增加心腦血管患病的風(fēng)險。

需要注意的是,運(yùn)動量大、出汗多的如運(yùn)動員、煉鋼工人等人群不宜大量補(bǔ)充純凈水,因?yàn)闊o法從中攝取多種微量元素。

一句話總結(jié):

干凈但缺乏營養(yǎng)元素,不建議長期喝。

4.礦泉水

從地下深處自然涌出或鉆井采集,經(jīng)底層常年的過濾、凈化和活化作用,富含礦物質(zhì),人體吸收率高。

由于礦泉水中含有較多的礦物質(zhì),過量飲用會使這些礦物質(zhì)鹽刺激腎臟和膀胱,增加腎臟和膀胱的負(fù)擔(dān)。所以患有慢性腎炎、高血壓、心臟病及伴有浮腫的病人不宜長期飲用礦泉水。

一句話總結(jié):

礦物質(zhì)豐富,但有些人不宜喝。

5.白開水

從健康的角度來看,白開水是目前認(rèn)為人體需要的飲用水,清潔無菌,煮沸后,水質(zhì)和水硬度得到改善,保存適量礦物質(zhì),是經(jīng)濟(jì)的健康飲品。它不含卡路里,不用消化就能為人體直接吸收利用。

一句話總結(jié):

安全放心,五星推薦!

【總結(jié)】

1.正常人日常以喝白開水和礦泉水為佳。

礦泉水含有人體所需要的礦物質(zhì),可以補(bǔ)充人體所需,比起純凈水更適合正常人。而白開水容易透過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞,促進(jìn)人體的新陳代謝,增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,提高人體抗病能力,是人體需要的飲用水。

2.不要長期飲用同一類型的水,特別是純凈水。

不同年齡段的人,應(yīng)該喝不同礦物質(zhì)含量的水。比如含偏硅酸的水對老年人的心血管較好,而對孩子來說并不適合。而腎結(jié)石患者,則建議選擇無礦物質(zhì)的純凈水或蒸餾水為好。

【飲水小提示】

1.別用飲料代替水特別是對于小孩、肥胖、有基礎(chǔ)病的人群,不利于健康。茶和咖啡等天然飲品,可以一定程度代替水,但也要因人而異。

2.水燒開后先讓氯蒸發(fā)自來水都經(jīng)過氯化消毒,其中氯與水中殘留的有機(jī)物結(jié)合,會產(chǎn)生鹵代烴、氯仿等多種化合物。在水煮沸后,可將壺蓋打開、關(guān)小火繼續(xù)燒2~3分鐘,這樣可促使自來水中的“余氯”及一些有害物質(zhì)蒸發(fā)掉。

3.飲水機(jī)要定期清潔消毒喝桶裝水就要注意二次污染的問題,飲水機(jī)需定期清潔消毒,若覺得清洗麻煩,可買個壓泵,直接將桶裝水壓出來喝,并盡快喝完開封后的水。

4.早晨水管里的水別直接燒來喝早晨,要把水管里的水放一段后才能煮水喝。挑選水龍頭時,要注意鉛超標(biāo)的問題。銅制水龍頭鉛超標(biāo)的可能性更大一些,選用不銹鋼材質(zhì)。

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