提起今麥郎，市場(chǎng)對(duì)它的印象就是“面條好，勁道，彈”。今麥郎的面條在方便面種類中可謂一絕，堪與媲美家庭煮面。好面的優(yōu)勢(shì)，無(wú)論發(fā)展到第幾代產(chǎn)品，都是今麥郎引以為傲的資本。
這碗“好面”的得來(lái)依靠于今麥郎多年以來(lái)的原料意識(shí)：“車間在農(nóng)田”“好麥出好面”。
好麥才能出好面
今麥郎的優(yōu)質(zhì)麥工程，為其提供國(guó)內(nèi)質(zhì)的優(yōu)質(zhì)麥源。其當(dāng)下所采用的小麥“師欒02-1”，就是國(guó)內(nèi)強(qiáng)筋麥的麥種。
經(jīng)專業(yè)研究機(jī)構(gòu)鑒定，“師欒02-1”高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，經(jīng)品質(zhì)分析達(dá)到了優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥一等標(biāo)準(zhǔn)，是目前我國(guó)的強(qiáng)筋小麥品種之一�！皫煓�02-1”是國(guó)家小麥良種重大科研的突出成果，曾獲評(píng)國(guó)家優(yōu)質(zhì)小麥品種名。2019年，“師欒02-1”與其他三類新品種小麥一起，被評(píng)為筋小麥品種�！皫煓�02-1”蛋白質(zhì)含量高，面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間長(zhǎng)，特別適合生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)面包、面條。今麥郎將這個(gè)優(yōu)質(zhì)小麥品種，作為旗下多類重點(diǎn)產(chǎn)品的面粉原料。將“師欒02-1”變成一碗好面，端上了消費(fèi)者的餐桌。
優(yōu)質(zhì)麥源，鑄就了別人摘不走的“今麥郎面條好”的金字招牌。
十余年耕耘的優(yōu)質(zhì)麥工程
2005年，今麥郎正式啟動(dòng)了“優(yōu)質(zhì)麥工程”，以高行動(dòng)力在全國(guó)多地建設(shè)了優(yōu)質(zhì)麥農(nóng)業(yè)示范基地。截至2020年，今麥郎在全國(guó)的優(yōu)質(zhì)麥基地超過(guò)25萬(wàn)畝。尋找、種植適合制作面條的小麥，是今麥郎開展“優(yōu)質(zhì)麥工程”工作的目標(biāo)。
優(yōu)質(zhì)麥工程的工作模式，是與合作社、農(nóng)業(yè)大戶形成田間生產(chǎn)、采收、加工的訂單農(nóng)業(yè)模式。同時(shí)，與各地方政府合作，在優(yōu)質(zhì)麥推廣過(guò)程中，實(shí)行統(tǒng)一供種、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一回收，形成了“種子原種化、種植訂單化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化”的小麥產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)格局。今麥郎的優(yōu)質(zhì)麥工程，為國(guó)內(nèi)小麥生產(chǎn)改革提供了一個(gè)思路：通過(guò)企業(yè)的支持，提高強(qiáng)筋小麥產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和品牌度，促進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展和全價(jià)值鏈提升。
今麥郎集團(tuán)董事長(zhǎng)范現(xiàn)國(guó)表示：“今麥郎作為強(qiáng)國(guó)品牌，不僅要搞好經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)品和生產(chǎn)，更要承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，作為食品行業(yè)的骨干企業(yè)，我們要扛大梁、挑重?fù)?dān)、自我加壓、砥礪前進(jìn)，這是作為民族食品企業(yè)和新時(shí)代建設(shè)者不可推卸的義務(wù)和責(zé)任�！�
全產(chǎn)業(yè)化加速品類創(chuàng)新
近日，今麥郎新投建的“世界新一代不油炸方便面”項(xiàng)目，于河北省隆堯食品特色小鎮(zhèn)正式奠基完成。該項(xiàng)目總投資10.2億元，計(jì)劃建設(shè)10條生產(chǎn)線，年產(chǎn)新一代方便面近4億桶，配套生產(chǎn)方便面調(diào)味醬包、粉包、菜包共計(jì)6.8萬(wàn)噸。
在產(chǎn)品線全面開花的同時(shí)，今麥郎的企業(yè)圖譜也日趨體系完善。從產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略、優(yōu)質(zhì)麥戰(zhàn)略、到面粉面條方便面協(xié)同，再到四合一銷售模式，今麥郎已經(jīng)形成了全產(chǎn)業(yè)鏈條的關(guān)鍵點(diǎn)。正是得益于此，今麥郎才能屢次搶得先機(jī)，創(chuàng)品類贏市場(chǎng)，持續(xù)領(lǐng)跑行業(yè)增長(zhǎng)。
近年來(lái)在方便面發(fā)展每個(gè)重要路口，我們都能發(fā)現(xiàn)今麥郎的身影。隱隱中今麥郎似乎已經(jīng)成了方便面行業(yè)“消費(fèi)升級(jí)”的風(fēng)向標(biāo)，再看此次今麥郎“新一代方便面”工廠，讓人不得不猜測(cè)是否又一片“市場(chǎng)藍(lán)�！奔磳⒋蜷_，又一款“超級(jí)單品”將要誕生？