很多人都喜歡吃芒果，但是芒果核不容易去掉，那么芒果核能吃嗎？
為什么有些芒果沒有核
所有芒果都是有核的，認(rèn)為有些芒果沒有核可能是因為有些芒果果肉較厚，而芒果還沒完全成熟，切開中間是青的，所以誤認(rèn)為芒果沒有核。還有一些芒果的核偏薄偏小，切開的時候可能沒有注意到就誤認(rèn)為芒果沒有核。
芒果核可以吃嗎
可以吃。 吃完芒果留下的芒果核是可以食用的，芒果核具有極高的營養(yǎng)價值，但其口感不好，所以一般都用來入藥了。芒果核具有化痰消滯、散結(jié)等多種功效。且芒果核中含有芒果酮酸成分，這種成分具有很好的抗氧化作用，具有一定的功效。
怎么剝芒果核快
1.拿水果刀橫著從芒果中間環(huán)切一圈；
2.然后用兩只手握著芒果的兩端，輕輕將芒果擰開；
3.擰開后的芒果會有一部分果肉與核脫離，還會有一半連在果核上；
4.然后再將連在果肉上的芒果核慢慢擰出來即可，這種方法可以損失較少的果肉，且越大的芒果越好操作。
由此看來芒果核是可以吃的，對人體的作用也不小。想要快速剝掉芒果核，就看看以上的辦法吧。