抗疲勞、降低血壓——枸杞子
2011/7/18 8:53:09 閱讀數(shù)：887 信息分類：
保健食品 編輯：小吳
其實，早在李時珍生活的明代時期，人們把枸杞作為珍貴藥材和高級滋補品來對待�！侗静輦湟分兄赋觯坭接小皾櫡�、清肝、滋腎、益氣、生精、助陽、補虛勞、強筋骨、、明目”等作用。
精河枸杞的采收：在采收時應(yīng)注意以下四點：1．不宜摘生 枸杞果實逐漸變成鮮紅色，果蒂疏松，果肉稍軟，這時是枸杞子采摘的期。如采摘過早，枸杞子曬干后顏色易發(fā)黃，影響枸杞子的質(zhì)量。2．不宜碰傷 采摘枸杞子要輕摘輕放，盛裝枸杞子的器皿，要用小盆、小桶等，不宜用塑料袋等，以防擠壓或碰撞。如果撞傷、擠壓傷，曬干后均會變成黑色。3．不宜暴曬 采摘下的枸杞子要及時晾干，早上日出后即可晾曬。先用弱光低溫逐漸至強光高溫，這樣晾出的枸杞果色鮮紅。但注意不要摘后馬上暴曬，否則果色容易變黑。4．不宜翻動 枸杞在晾曬過程中翻動，果肉易受傷，曬干后會變黑。因此，枸杞子攤晾過程中不宜翻動，直至晾干后才能收集。
精河枸杞形狀圓形，而不是寧夏枸杞的細長形。精河枸杞含糖量高，味道甜。茄科枸杞屬，灌木，多分枝,枝條堅硬,淡黃色或深灰色,老枝具長0.6~6cm的硬棘刺。葉倒披針形、橢圓狀倒披針形或橢圓形；花冠鐘狀、花冠漏斗狀，淺紫色。漿果卵形或卵狀球形，成熟時紅色；花果期6~9月。
枸杞的性味甘平，中醫(yī)認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強人們的免疫力。對于現(xiàn)代人來說，枸杞實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。1.，延緩衰老，消除疲勞，抵制癌細胞生長，預(yù)防艾病，降血脂血糖、抗輻射、耐缺氧、養(yǎng)顏美容。2.益精、養(yǎng)肝明目，防老人癡呆 放老年斑證。3.肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥;慢性眼病。4.補氣強精，滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤。5.防止動脈粥樣硬化，保護肝臟，抵制脂肪肝、促進肝。
食用方法：材料：山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花（冰糖）、小蔥。做法：1、大米加水提前泡半小時，山藥洗凈，去皮切塊2、將泡好的米放入鍋中，加入5杯水煮開，改小火煮成粥，加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌，小火熬煮30分鐘即可。（不愿加冰糖，喝的時候淋上些糖桂花也很香濃，我喜歡這樣的喝法。假日里，給父母熬上一碗，溫暖永駐�。┻@款藥膳粥有健脾胃、益肺腎精氣、心神，有之功效，經(jīng)常食用還能改變顏面偏黃者。
溫馨提示： 陰虛精滑的人慎服�！净鸨称凤嬃险猩叹W(wǎng)：陳宇兵】
