小小的藍(lán)莓中蘊(yùn)含著超過15種花青素，能夠抗氧化，消除眼睛疲勞，直接帶皮吃才能吸收到藍(lán)莓大部分的營養(yǎng)。那么藍(lán)莓可以連皮一起吃嗎，藍(lán)莓怎么洗干凈呢？

藍(lán)莓可以連皮一起吃嗎

藍(lán)莓的皮可以吃，但要清洗干凈。 藍(lán)莓是可以直接吃皮的，藍(lán)莓的皮含有許多花青素，而且藍(lán)莓表面的白霜是一種果粉，有這種物質(zhì)說明水果很新鮮，對人體無害，還含有一些營養(yǎng)物質(zhì)，所以吃藍(lán)莓皮是沒什么問題的，而且，藍(lán)莓剝皮也比較麻煩，直接連皮吃就好了。

藍(lán)莓怎么洗干凈

有些藍(lán)莓買的時(shí)候會說是免洗的，其實(shí)一般人工種植的水果多少可能會有一些化學(xué)物質(zhì)殘留在水果表面，還有一些灰塵，所以買回來的藍(lán)莓還是需要洗洗的，可以先用鹽水泡幾分鐘然后用清水搓洗就可以直接食用了。

藍(lán)莓有哪些吃法

可以把藍(lán)莓做成各式食品和飲品：凍藍(lán)莓、藍(lán)莓果醬、藍(lán)莓酸奶、藍(lán)莓果汁、藍(lán)莓酒、藍(lán)莓膠囊、藍(lán)莓蛋糕、藍(lán)莓批薩、藍(lán)莓派 藍(lán)莓果肉細(xì)膩，風(fēng)味獨(dú)特，酸甜適度，又具有香爽宜人的香氣。藍(lán)莓中諸如蛋白質(zhì)、維生素等的常規(guī)營養(yǎng)成分含量十分豐富，礦物質(zhì)和微量元素含量也相當(dāng)可觀，因此，藍(lán)莓被稱為“水果皇后”的確是名符其實(shí)！

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