奶粉中的三聚氰胺,使得人們談之色變,那么嬰兒從所吃
食品中,攝入多少三聚氰胺容易危害身體健康呢?
據(jù)食品安全專家陳君石院士介紹,美國食品藥品監(jiān)管局(FDA)設(shè)定三聚氰胺的人群每天耐受攝入量(TDI)為0.63毫克/公斤體重。我國在進行三聚氰胺風(fēng)險評估時,以嚴(yán)格的0-6月齡的嬰幼兒作為保護對象,每天攝入奶粉150克(以6月齡嬰兒計),體重以7.0公斤計算,則嬰幼兒配方奶粉中的安全閾值應(yīng)為15毫克/公斤。
經(jīng)臨床專家分析,嬰幼兒在攝入含有高濃度三聚氰胺污染的奶粉后,可引起泌尿系統(tǒng)疾患。目前患泌尿系統(tǒng)結(jié)石的嬰幼兒,主要是食用了三聚氰胺含量特別大的三鹿牌嬰幼兒奶粉引起的。
醫(yī)學(xué)專家認為,如果攝入的三聚氰胺含量較低,會很快經(jīng)腎臟排出,不會對人體健康造成危害。