每到蜂蜜大量上市的時節(jié)，市場上就會多出許多的蜂蜜，在北京的超市里看到，蜂蜜產(chǎn)品品種繁多，黏稠度、色澤也各不相同，讓挑選蜂蜜的市民眼花繚亂、暈頭轉(zhuǎn)向。昨天，北京市農(nóng)林科學(xué)院信息研究所養(yǎng)蜂室授粉專家王鳳鶴主任透露，質(zhì)量監(jiān)督部門有望出臺養(yǎng)蜂標準，整合目前養(yǎng)蜂戶技術(shù)參差不齊的狀況，從源頭控制蜂蜜質(zhì)量。
    昨天，記者在家樂福、京客隆、物美超市看到，正在銷售的蜂蜜品牌有１０多個，產(chǎn)地有北京、江西、江蘇、浙江、山東、上海等。品種包括洋槐、椴樹、紫云英、棗花、枇杷等多個品種。面對琳瑯滿目的蜂蜜，正在選購的張先生表示，“有點暈”。 在家樂福超市選購蜂蜜的某女士表示，蜂蜜中有稠有稀，有黃有白，“也看了不少關(guān)于如何選蜂蜜的介紹，還是有點摸不著頭腦�！�
    專家提醒購買蜂蜜要注意外包裝上是否有“ＱＳ”標志。北京市農(nóng)林科學(xué)院信息研究所養(yǎng)蜂室授粉專家王鳳鶴主任透露，目前，他正在協(xié)助相關(guān)部門制定養(yǎng)蜂相關(guān)標準，以整合混亂、技術(shù)參差不齊的現(xiàn)象，從源頭把關(guān)，提高產(chǎn)品蜜質(zhì)量。