幾種容易上癮零食的危害性
2012/12/6 10:17:15 閱讀數(shù):750 信息分類:
保健食品 編輯:小張
零食是日常生活中的休閑食品,大家也知道常吃一些零食對身體并沒有好處,下面給大家介紹幾種零食的危害性:
1.冰淇淋。這是大部分都比較喜歡吃的零食,特別是夏天。多項實驗表明,大量進(jìn)食冰淇淋等加工甜品會降低對其他食物的食欲。這是因為冰淇淋提升大腦興奮感,這種情況一旦發(fā)生,想再次體驗這種興奮感,就必須吃更多的冰淇淋。所以,還是少吃為宜。
2.小甜點。研究發(fā)現(xiàn),光看到誘人的食物,大腦就會釋放欣快激素多巴胺。滿足這種食欲后,大腦多巴胺會得到提高,之后還會渴望吃更多的上癮食物。小甜點集色香味三種誘惑于一身,想要戒掉需要很大勇氣。
3.薯片。雖然薯片中脂肪和食鹽含量高得驚人,但是依然讓很多人愛不釋手。而過多薯片攝入會影響人體對其他營養(yǎng)素的吸收,對健康無益。
4.蛋糕。蛋糕也會讓人吃上癮。但其含糖量很高,吃糖過多會增加肥胖癥、糖尿病和代謝綜合征的危險。
5.油炸小餅。油炸小餅令人上癮的一大原因是其中的食糖。多項研究表明,實驗鼠大量進(jìn)食油炸小餅的時候,其大腦就會釋放多巴胺,進(jìn)而更容易對該食物上癮。
6.巧克力!秶H心理生理學(xué)雜志》刊登一項研究發(fā)現(xiàn),對巧克力上癮的人見到巧克力時的身體、行為和情緒反應(yīng)與吸毒者見到毒品時的反應(yīng)十分相似?煽煞酆枯^高的黑巧克力更有益健康,但大多數(shù)市面上的巧克力含有大量的奶粉、油、脂肪和糖,過量進(jìn)食不利健康。
7.炸薯條。糖脂鹽三合一的炸薯條是食品業(yè)的美夢和者的噩夢。除了容易使人上癮之外,炸薯條還可能含有致癌物丙烯酰胺。
8.糖果。從事上癮食物研究長達(dá)30年的佛羅里達(dá)大學(xué)精神病學(xué)專家馬克·戈登博士發(fā)現(xiàn),從胎兒期一直到兒童期對含糖食物的感受,更容易使孩子變成“甜食癮君子”,而過多糖分的攝入對健康不利。