如今，隨著市場上的零食的種類越來來多，品類眾多的產(chǎn)品讓很多消費(fèi)者都不知道該如何選擇，只能讓孩子們自己選擇，特別是在每個假期里面，兒童每天攝入的零食量是逐漸的增加，據(jù)悉，目前國內(nèi)對零食劃分了三個級別，分別為“可經(jīng)常食用”的零食、“適當(dāng)食用”的零食和“限量食用”的零食。

    零食成了孩子們假期主食

    每到暑寒假，躲在空調(diào)屋里看電視、玩電腦成為孩子們的，而此時(shí)手里也不能缺了一包零食。許多家長反映，一到放假，孩子更愿意以零食代替主食�！懊炕厝コ�市一次性要買好多零食，每天在家不吃零食就會覺得缺點(diǎn)什么，所以家里存了不少零食。一次性買的零食多了，就容易控制不住自己，每天吃的零食也就很多�！睋�(jù)有些消費(fèi)者介紹，孩子平時(shí)很喜歡吃薯片之類的零食，有時(shí)吃了零食就不吃飯了，久而久之就拿零食當(dāng)了“飯”.

    據(jù)記者在市場上調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一排貨架上陳列的都是各種品牌的薯片、薯?xiàng)l等膨化食品，記者觀察發(fā)現(xiàn)，半小時(shí)內(nèi)就有十幾位顧客選購，而前來選購的大多數(shù)都是兒童和青少年。一名銷售人員告訴記者：“一到假期來買薯片、可樂等零食的人特別多，主要是家長帶著孩子來選購，而且都會一次性購買很多�！�

    多數(shù)家長不知零食分等級

    在超市中，鄭女士正帶著兒子在大量地選購零食，記者發(fā)現(xiàn)他們的購物車中有薯片、話梅糖、巧克力派、魚片、蠶豆、酸奶等。當(dāng)記者問鄭女士是否知道零食劃分等級時(shí)，鄭女士說：“我并不清楚零食還劃分等級，平常都是孩子喜歡吃什么就買什么。像薯片等一系列的膨化食品也會讓他少吃，但對于像話梅糖、酸奶一類的，覺得會開孩子胃口，也就不會限制孩子吃多少了�！�

    當(dāng)記者告訴鄭女士，話梅糖也屬于兒童零食等級中“限量食用”的零食，平時(shí)不可讓孩子多吃，一個月不超過一次時(shí)，鄭女士感到很吃驚，表示要盡快了解具體的零食劃分等級，以后嚴(yán)格按照等級給孩子挑零食。

    正常飲食基礎(chǔ)上合理選擇零食

    據(jù)有關(guān)人士表示，隨著社會的發(fā)展，現(xiàn)在每個家庭的生活條件都不錯，很多家庭都出現(xiàn)了十幾歲的“小胖子”,這和孩子的飲食不健康有很大關(guān)系，所以家長對零食安全等級一定要有所了解，正確地幫孩子選擇零食。

    目前，國家對兒童零食劃分了三個級別，分別為“可經(jīng)常食用”的零食、“適當(dāng)食用”的零食和“限量食用”的零食。對于“限量食用”零食，這類食物屬于高糖、高鹽、高脂肪類，有害成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于健康成分，每月不超過1次。

    而對于“適當(dāng)食用”級別的零食，周開文表示，這類食品屬于中等量的脂肪、鹽、糖類，含有人體需要的部分元素，如鐵、蛋白質(zhì)、維生素等，但是吃多了會導(dǎo)致肥胖、體內(nèi)的鈣等物質(zhì)流失，每周吃1-2次為宜。