進入秋天之后,我們的飲食習慣也應該隨著季節(jié)的改變而改變,不同于夏季的飲食,秋天的飲食更應該養(yǎng)護。在如此炎熱、多雨的季節(jié)替換時節(jié),應該如何順應時勢,保養(yǎng)好自己的身體呢?
瓜類
立秋的當天,人們會用吃瓜的方式來“咬秋”,瓜可以是冬瓜、西瓜之類,西瓜,因為秋天吃西瓜有防止“秋痢”的作用。
藕
藕是秋天的特產(chǎn),也特別適合在這個季節(jié)食用,糯米藕是個不錯的養(yǎng)生食物,除了在藕眼中充入糯米,還可以放一些黃米、紫米等,這樣除了養(yǎng)肺,還可以滋養(yǎng)脾胃和腎,滋陰補氣虛,實在是不錯的秋季當令食物。
大米
大米被稱為五谷之首,具有健脾胃、補中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉的作用。古代的中醫(yī)講究晨起喝粥,大米粥可以生津液,對那些肺陰虧虛的人,特別適合早晨喝上一碗大米粥。
冰糖
冰糖味甘、性平,入肺、脾經(jīng),有補中益氣、和胃潤肺的功效。冰糖養(yǎng)陰生津、潤肺止咳,對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助作用,用于肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘。
西洋菜
西洋菜味甘微苦,性寒,入肺、膀胱經(jīng);具有清熱止咳、清燥潤肺、化痰止咳、等功效;對肺癆,肺燥肺熱所致的咳嗽、咯血、鼻子出血、月經(jīng)不調都有較好療效。
冬瓜
冬瓜性涼,味甘淡,有清熱消痰作用。《滇南本草》中曾說:“冬瓜潤肺消熱痰,止咳嗽,治痰吼,氣喘!薄侗静菰傩隆分羞說冬瓜能解暑化熱。因此,尤其是在夏季風熱咳嗽和肺熱咳嗽、咳痰黃稠之人,食之宜。