隨著制度的執(zhí)行,越來越多不合格的產(chǎn)品被曝光,自今年1月以來,截至目前,福建省共沒收不合格食品6.2噸。昨日,東南快報(bào)記者從省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,今年福建省為了保障“舌尖上的安全”,開展了多項(xiàng)專項(xiàng)整治進(jìn)行餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管。
據(jù)省食藥監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,今年福建省先后開展了全省學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)治理“餐桌污染”、農(nóng)村餐飲服務(wù)食品安全、全省兒童食品和校園及其周邊食品安全、餐飲服務(wù)單位承辦大型宴席食品安全等專項(xiàng)整治行動(dòng);開展了春秋季學(xué)校開學(xué)、中高考、節(jié)日等重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)及防控H7N9、病死動(dòng)物及其產(chǎn)品、食用明膠、上海“福喜事件”、臺(tái)灣問題食用油等食品安全突發(fā)問題專項(xiàng)監(jiān)督檢查。
該局共派出25批次督導(dǎo)組暗訪突查全省各地整治工作。自2014年1月以來,全省共出動(dòng)食品安全監(jiān)督人員約5.2萬人次,檢查餐飲單位10.8萬家次,責(zé)令整改25014家次,立案查處338家,沒收不合格食品6218公斤。另外,福建省出臺(tái)了《福建省重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則》,開展重大活動(dòng)食品安全保障監(jiān)督檢查技能培訓(xùn),建立省、市、縣(區(qū))保障工作隊(duì)伍和溝通協(xié)作機(jī)制。截個(gè)月,全省共出動(dòng)監(jiān)管人員4438人次,出具監(jiān)督意見書965份,保障時(shí)間220天,保障對(duì)象近40萬人。