為了更好的落實食品安全工作，日前，國家衛(wèi)生計生委副主任金小桃在2015年全國衛(wèi)生計生系統(tǒng)食品安全工作會議上提出，今年我國食品安全監(jiān)測工作要實現(xiàn)縣級行政區(qū)域全覆蓋，使食品安全監(jiān)測點達到2870個，食源性疾病監(jiān)測哨點醫(yī)院達到3120家。在全面加強食源性疾病報告工作的同時，每個縣級行政區(qū)域至少應(yīng)當設(shè)置1家哨點醫(yī)院。

    據(jù)介紹，2014年我國食品安全監(jiān)測體系建設(shè)獲得長足發(fā)展，食品安全監(jiān)測點從2142個增加到2489個，實現(xiàn)了覆蓋80%縣級行政區(qū)域的年度工作目標，食源性疾病監(jiān)測哨點醫(yī)院從1600家增加到2000家。全年共監(jiān)測食品23萬件，獲得153萬個監(jiān)測數(shù)據(jù)，報告食源性疾病暴發(fā)事件1480起，監(jiān)測食源性疾病16萬人次。開展的食品安全監(jiān)測獲得大量數(shù)據(jù)，為食品安全風險評估和標準制定提供了數(shù)據(jù)基礎(chǔ)，而食源性疾病監(jiān)測工作為全國食源性疾病發(fā)病趨勢和疾病負擔的測算奠定了基礎(chǔ)。同時，去年我國完成了228項標準整合，公布《食品中農(nóng)藥殘留量》《食品添加劑使用標準》等68項新標準。
    金小桃強調(diào)，2015年，各地要認真執(zhí)行國家風險監(jiān)測計劃，加強對本轄區(qū)食品安全風險隱患的分析，提高監(jiān)測的主動性和敏感性，發(fā)揮好為地方食品安全監(jiān)管服務(wù)的職能。2015年年底前，我國還將完成標準整合工作任務(wù)，基本建成食品安全國家標準體系。各地要加大食品安全標準的宣傳貫徹力度，繼續(xù)做好標準跟蹤評價，加強地方標準管理，對照國家標準要求加快清理、修訂或廢止地方標準。