傳統(tǒng)的食品會(huì)帶給生活很大的驚喜，而在我們的實(shí)際生活中也是得到了很大的滿足，而綠豆糕就是中國傳統(tǒng)的老點(diǎn)心了，而至于到底是哪里的特產(chǎn)，這感覺也是說不清的，但是不管是哪里的特產(chǎn)只要是純正的就是好的。
　　去過很多城市，都打著特色點(diǎn)心的招牌，干脆無所謂哪里的，都是我大中華的自制中式傳統(tǒng)點(diǎn)心----綠豆糕自制的好處就是可以按照自己的口味來調(diào)節(jié)，話說外面的綠豆糕的甜度真的是接受不了的。

    自己做就可以隨心所欲了，可以一邊放糖一邊嘗，直到自己喜歡的甜度就OK了。首先，在制作的時(shí)候需要準(zhǔn)備的材料都有：脫皮綠豆：240G，玉米油：75G，細(xì)砂糖：60-80G，松子：適量，棗泥：適量。
    1.脫皮綠豆泡水兩個(gè)小時(shí)以上，水要多放一些，綠豆膨脹的比較厲害。
    2.電飯鍋里倒水，稍稍沒過綠豆，按下煮飯鍵跟煮米飯一樣，出來水基本剛好干。
　　3.紅棗加水煮二十分鐘，然后關(guān)火泡一夜，第二天去皮去核搗爛就好了，如果太濕在不粘鍋里加點(diǎn)油炒制一會(huì)就好。

    4.煮好的綠豆用飯勺攪成糊狀，然后放入不粘鍋里炒制。
　　5.先放入一般的油，待油全部吸收后，再變炒邊加剩下的油，炒到抱團(tuán)加入細(xì)砂糖炒勻即可。
　　6.炒好的綠豆餡過篩，這樣綠豆糕的口感更加細(xì)膩。
    7.綠豆餡分成30G，包入適量的棗泥和松子，包好以后滾一些炒熟的面粉防粘。
　　8.把綠豆糕放入月餅?zāi)Ｖ袎褐瞥尚�，冷藏定型后直接食用即可�?
    這樣的制作是不是非常的簡單呢？為了自己在食用中更加的享受一些，趕快給自己來一份美美噠綠豆糕吧。