趁LG回來(lái)的幾天讓他露了兩手，少不了愛(ài)吃的蔬菜沙拉。這次拌的酸甜味道的，里面的包生菜和沙葛，特別好吃，不容錯(cuò)過(guò)！還有一樣得介紹，就是九層塔，很獨(dú)特的香味……，家里那盆九層塔長(zhǎng)得非常茂盛，哈哈！
原料：西生菜（包生菜，圖見(jiàn)）、紫椰菜、沙葛（地瓜，圖見(jiàn)）、紅菜椒、綠菜椒、西紅柿、九層塔、全麥包一片
做法：
１、所有蔬菜用淡鹽水浸泡十分鐘，洗凈撈出；西生菜、紫椰菜用手撕成片；紅、綠菜椒去籽切塊；西紅柿切片。
２、麥包切小方塊，用少許油炒香脆，備用。
３、將以上材料（面包除外）裝入盆中，用適量鹽、白糖、白醋、香油、少許蘑菇精調(diào)味拌勻，裝盤(pán)，加入炒好的麥包丁即可。
這是包生菜，是蔬菜沙拉中不可缺的。
沙葛是廣東的叫法，北方叫地瓜或白地瓜（注意紅薯在某些地方也叫地瓜），臺(tái)灣叫涼薯，還有叫豆薯，怎么一種東西這么多名字啊，哈哈