吃蠶豆會過敏嗎？蠶豆是大家日常生活中經(jīng)�？梢猿缘降囊环N食物，而且這么多年都吃下來了，也沒有發(fā)生任何的事情，怎么會有過敏癥狀呢？吃蠶豆過敏怎么辦？下面小編就為大家詳細介紹有關吃蠶豆過敏的知識。

吃蠶豆會過敏嗎

蠶豆是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，但因蠶豆尤其是鮮蠶豆含有過敏因子，所以有人吃了蠶豆會發(fā)生過敏現(xiàn)象，他們甚至聞到蠶豆花粉氣味后也會過敏。主要表現(xiàn)在大量紅細胞被破壞，皮膚、眼球發(fā)黃，俗稱“蠶豆黃”.這是一種遺傳性代謝缺陷引起的病癥，是因為體內缺乏一種叫做6-磷酸葡萄糖脫氫酶的酶所致。如果因吃蠶豆發(fā)生過過敏的人群，一定不要再吃蠶豆或其制品，有家族史者也不能吃蠶豆。

另外，蠶豆在烹飪時一定要煮熟煮透方能食用。由于帶皮蠶豆膳食纖維含量高，不宜多吃，以免加重對腸胃的負擔。

吃蠶豆過敏怎么辦

1、立即停止食用蠶豆，盡量避開與蠶豆相關的過敏原，從而減少過敏癥狀的惡化。

2、如果過敏癥狀不是很嚴重，可以到藥店購買抗過敏，撲爾敏、息斯敏都可以使用。請在咨詢醫(yī)師的情況下安全使用過敏藥，避免產生不良的副作用。

3、的方法就是及時就醫(yī)。強烈建議你去醫(yī)院看下，讓醫(yī)生進行有效，緩解過敏的癥狀。自己用藥不好的話反而會加重病情。

吃蠶豆會過敏嗎？由于人體質的差異，有的=人吃蠶豆可能會出現(xiàn)過敏的現(xiàn)象，所以在吃蠶豆的時候要格外的注意。吃蠶豆過敏怎么辦？以上的文章已經(jīng)介紹到，大家可以了解一下。