隨著天氣轉涼，秋季蔬菜進入上市高峰期，市場供應充足，從伏天時被拉高的菜價終于“退燒”了。

徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場也加強了秋儲菜儲備，進行集中銷售。特別是通過直接對接產(chǎn)地，確保供應充足和價格低廉，十多種一元左右的菜品吸引不少市民前來采購。

在徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場蔬菜交易區(qū)，不少市民正在菜攤前忙著挑揀、稱重。新鮮的菠菜、芹菜、秋藕等應季秋菜紛紛被擺放在攤位的顯眼位置。凌晨的批發(fā)交易高峰，前來采購的的消費者絡繹不絕，購物車是車挨著車，每個攤位前都是人挨著人。

目前，徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場蔬菜來源主要以徐州周邊地區(qū)與山東、河南等地為主，10月以來日均蔬菜供應量均可以達到70萬斤。

隨著秋季蔬菜大量上市，市場里各類蔬菜供應充足，很多前期漲價的蔬菜，價格近期已經(jīng)回落。尤其以本地菜較為明顯，像茄子的批發(fā)價格由2元/斤降到了1.5元/斤，青椒由4元/斤降到了2.5元/斤 ，大白菜由1.2元/斤降到了0.6元/斤 ，黃瓜由2.2-2.5元/斤降到了1.6元/斤，白蘿卜由1.5元/斤降到了0.7元/斤等等。外地菜也是穩(wěn)中有降，像豆角由5元/斤降到了3元/斤，外地生菜約3元/斤，外地油麥菜約4元/斤等，均有不同幅度的下降并維持在一定價格穩(wěn)定。

據(jù)批發(fā)商戶介紹，菜價的持續(xù)下降與兩方面因素有很大關系：

一方面是因為天氣轉涼，蔬菜主產(chǎn)區(qū)氣候穩(wěn)定，秋季蔬菜大量上市，蔬菜供應量明顯增加；

另一方面，進入秋季，蔬菜耐腐性增強，運輸、儲存損耗下降、成本降低，蔬菜價格隨之走低。

總體來看，若不出現(xiàn)大范圍災害性天氣，預計蔬菜價格仍將逐步回落，轉入季節(jié)性下行通道。