本周，前期有雨水天氣，后期以晴冷天氣為主。春節(jié)長假后，南環(huán)橋市場(chǎng)到貨量逐日增加，交易量逐漸恢復(fù)到節(jié)前水平。各類農(nóng)副產(chǎn)品貨源充足，交易旺盛，價(jià)格波動(dòng)正常。各類農(nóng)產(chǎn)品行情波動(dòng)具體情況如下：

蔬菜：本周前期仍處于春節(jié)假期中，蔬菜價(jià)格有上漲；本周后期假期結(jié)束，蔬菜價(jià)格逐日呈下跌趨勢(shì)。整體來看本周批發(fā)均價(jià)與上周相比仍有一定的漲幅。

本周葉類菜中青菜、韭菜、菠菜、雞毛菜、香蔥、小白菜受冷空氣影響以及節(jié)日效應(yīng)影響，整體價(jià)格呈上漲，漲幅在10%~20%之間；莧菜、空心菜、金花菜、薺菜、豆苗等品種價(jià)格漲幅在5%左右。西紅柿、美芹、竹筍價(jià)格漲幅也較多，一周批發(fā)均價(jià)分別為4.06元/公斤、3.08元/公斤、29.72元/公斤，漲幅分別為21.89%、20.67%、15.56%。

本周價(jià)格下跌品種有花菜、大蒜葉中、黃瓜、水芹、豆芽等，一周批發(fā)均價(jià)分別為2.66元/公斤、4.8元/公斤、3.61元/公斤、6.24元/公斤、2元/公斤，與上周批發(fā)均價(jià)相比分別下跌26.48%、24.66%、20.94%、18.47%、13.04%。主要是節(jié)后庫存較多，價(jià)格下跌。

受市場(chǎng)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的大白菜、包菜、蘿卜、土豆等十大蔬菜品種本周綜合批發(fā)均價(jià)為2.35元/公斤，與上周批發(fā)均價(jià)相比環(huán)比上漲1.42%；市場(chǎng)常年供應(yīng)的韭菜、茄子、萵苣、冬瓜四種蔬菜本周綜合批發(fā)均價(jià)3.69元/公斤，與上周批發(fā)均價(jià)相比上漲1.67%。