春天來了

氣溫越來越高

各種好吃的水果輪番登場

芒果一定有一席之地！

開啟一趟芒果的酸甜之旅，得從海南開始。早春的海南，芒果已飄香。鮮艷的果皮、豐沛的果汁、酸甜的滋味，無論是外在“顏值”，還是豐富“內(nèi)涵”，芒果足以讓八方食客們戀戀不忘。

在徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場，芒果的上市量明顯增多，品種也日漸豐富。擺放得整整齊齊的芒果，在春日的陽光下閃耀著誘人的光芒。

輕輕拿起一個芒果，湊近鼻尖，甜蜜與清新交織的獨特氣息，瞬間喚醒了人們沉睡已久的味蕾。

臺農(nóng)芒

它長得十分小巧精致，黃黃的扁圓形，成熟時果皮呈深黃色。吃起來的像夏日冰淇淋，果肉入口很細(xì)膩，纖維少，沒有絲果核也很薄，芒果味十分濃郁。這款芒果是絲毫無短板啊。

作為芒果銷量高，人氣旺的品種之一，臺農(nóng)1號可謂“粉絲眾多”。目前上市的主要是小臺芒，批發(fā)價格在4-5.8元/斤。

水仙芒

水仙芒是市場上比較常見的一種芒果，果實呈橢球形，顏色青黃色或深橘黃色。因其可以散發(fā)出來天然的淡淡的水仙花香味而得名水仙芒。

水仙芒的果肉口感不是很細(xì)膩，纖維比上面的貴妃芒要多一點，但汁水多且像果凍般爽滑。甜度適中，美味多汁，讓人欲罷不能。目前的批發(fā)價格約在9元/斤。

大青芒

大青芒，果如其名，果型很大,單果500-700克左右，堪稱芒果界的“巨無霸”。大青芒90％的都是果肉，肉質(zhì)非常細(xì)膩，口感軟糯而飽滿無纖維，唇齒留香，芒果吃貨們終于能享受大口吃“肉”的快感了！

果肉可食用率高，黃澄澄的果肉果肉是看得見的爽滑，多汁甜蜜，吃起來快感十足！大青芒表皮翠綠，即使成熟了，外皮也不會變黃，還是青色的，這是它本身的特點。可食率極高的大青芒好吃不貴，目前的批發(fā)價格約在5.5-6元/斤。

高樂蜜芒果啊，真的是芒果界的“異類”。果肉金黃，看起來就誘人，但吃一口，你會發(fā)現(xiàn)它跟其他芒果有點不一樣。嫩滑甜蜜中帶著點絲狀物，就像在吃棉花糖里夾雜著香蕉的感覺，有點奇妙。

高樂蜜果皮細(xì)致緊密光滑，切開之后香氣濃郁，吃起來清新不油膩。高樂蜜性價比也高，批發(fā)價格在4-5.5元/斤。

吃芒果要知道的小知識