如今，隨著人們對食品的需求逐漸增加，越來越多的人喜歡食用一些口味獨特的零食，特別的對于一些兒童來說，其追求的更多的口味，但是，據(jù)英國倫敦圣喬治大學的研究發(fā)現(xiàn)，如果吃太多高鹽的食物，即使4歲的兒童，血壓也會升高，并增加其今后患上高血壓的風險。

　　據(jù)悉，英國倫敦圣喬治大學研究人員共調(diào)查了1600多名兒童和少年，看他們7天內(nèi)攝入多少鹽，然后測量他們的血壓。結(jié)果，研究人員發(fā)現(xiàn)，孩子每多吃1克鹽，心臟收縮壓就增加0.4毫米汞柱。這一研究說明，4-18歲孩子所吃食物中的含鹽量與高血壓有著直接關(guān)系。
　　英國政府專家建議，4-6歲的孩子每天吃鹽不要超過3克，7-10歲的孩子每天不要超過5克。但實際情況是，許多孩子每天吃鹽為9到10克，是專家推薦量的3倍。比如，一包方便面中的含鹽量超過了4-6歲兒童一天可以攝入的值，一袋薯片的含鹽量也經(jīng)常會超過兒童每天食鹽配額的1/4.
　　由于人們的口味在很大程度上形成于童年時期，那些在小時候吃含鹽量高的食物的孩子長大后也往往口味較重。所以，為了兒童和他們今后的健康，在選擇零食時，家長一定要注意看看其中的含鹽量。
　　據(jù)有關(guān)人士表示，家長也許很難強迫孩子每天不吃薯片，或要他們完全不吃方便面。但如果與他們長大后患心臟病和中風相比，你就會發(fā)現(xiàn)，這畢竟是小代價。