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巧克力并非壞處不斷 但仍不宜多食

2014/3/11 10:55:16 閱讀數(shù):626 信息分類:食品代理網(wǎng) 編輯:小胡

    作為現(xiàn)代年輕人喜愛的產(chǎn)品之一,巧克力無疑是受到歡迎的,其口味獨特,很受人們的青睞,但是,很多人或許會質(zhì)疑,面對著巧克力的負面新聞不斷,食用巧克力只會對身體造成傷害嗎,其實不然,適當?shù)氖秤靡恍┣煽肆,其好處還是大于壞處的。

    巧克力利于心臟健康

    科學家們正在研究巧克力多酚對心血管健康的潛在影響。初期研究表明,那些可能具有抗氧化作用的物質(zhì)可能有助于維持心血管健康。一項研究發(fā)現(xiàn),志愿者在食用巧克力后血液氧化所需的時間有所延長,而且其血液的總抗氧化能力也有所增加。因此,這一初期研究結(jié)果表明,作為健康膳食的一部分,食用巧克力有助于維護心血管的健康。

    巧克力中的ldl是一種脂肪和蛋白的復合體,可在血液循環(huán)中攜帶膽固醇和脂肪。為了維護心血管系統(tǒng)的健康,不僅要維持正常的ldl膽固醇水平,同時也要維持ldl膽固醇的正常氧化速度。巧克力中的單不飽和脂肪酸所含有效成分,也是具有抗氧化作用的油酸和亞麻酸。

    巧克力不會引起粉刺惡化

    過去20年的研究表明,巧克力既不引起也不會使粉刺惡化。粉刺是青春期皮膚油脂腺活動過度的結(jié)果。與飲食沒有必要聯(lián)系。

    在賓西法尼亞大學醫(yī)學校皮膚病學系所進行的研究中,一個實驗組吃一塊不含巧克力但又類似巧克力的食物,其中28%的植物脂肪模仿巧克力漿和可可脂中所含的脂肪。另一個組則吃真的巧克力,但進行測試的巧克力塊中含有相當于一塊正常的40克巧克力10倍的巧克力漿。測試的結(jié)果為:吃巧克力組中長粉刺的狀況與不吃巧克力的那一組幾乎完全一樣。

    您大可不必擔心巧克力中會含有大量的咖啡因,因為人們在食用正常量的巧克力時所攝入的咖啡因非常少。例如,28.35克牛奶巧克力含大約6毫克咖啡因,與一杯去除咖啡因的咖啡含咖啡因量大致相等。此外,還有很多研究結(jié)果會給您帶來意外驚喜。比如,偶然吃巧克力糖果還可以降低酗酒的可能性,飲用巧克力牛奶可能對乳糖過敏者有好處。

    巧克力與女性性行為

    據(jù)澳大利亞新聞網(wǎng)站報道,一直以來,女性把巧克力與性意識、性行為浪漫地聯(lián)系起來,巧克力成為一種“愛的象征”.目前,英國和意大利科學家則給這兩者之間建立了科學聯(lián)系。

    根據(jù)意大利科學家的研究,那些長期嗜好巧克力的女性在性愿望、性激勵以及性滿意度上的基數(shù)是的,而英國科學家的研究發(fā)現(xiàn),嗜好巧克力的男性在這些方面并不是很高。

    此外,相對于其他食品來說,巧克力牛奶比純?nèi)D烫峁└嗟匿\、鉀、煙酸和核黃素。純牛奶提供鈣、蛋白質(zhì)和維生素b略多一些。至于其他所有營養(yǎng)物,純牛奶和巧克力牛奶的含量則幾乎一樣多。
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