音樂(lè)在我們的生活中受到了很多人的喜愛(ài)，而近期，根據(jù)外媒的相關(guān)報(bào)道，一項(xiàng)調(diào)查研究明確的顯示，“有聲調(diào)料”——音樂(lè)，可以有效的突出食物味道，進(jìn)而讓食客吃得更加的滿意和舒心。
“有聲調(diào)料”，尤其是和食物來(lái)自同一地方的音樂(lè)可以大大增加食物的美味，比如法國(guó)菜和法國(guó)音樂(lè)配，意大利面則要意大利作曲家來(lái)襯托。而且節(jié)奏緩慢的音樂(lè)可以讓味道在嘴里停留更長(zhǎng)的時(shí)間。
一位教授在日本索尼公司的委托下研究食物和音樂(lè)之間的關(guān)系。他認(rèn)為我們是通過(guò)感覺(jué)來(lái)感知味道，而不是嘴巴，周圍的環(huán)境對(duì)我們也有潛在的影響，小小的變化就會(huì)大大提升食物的味道。
這樣的環(huán)境會(huì)讓人們?cè)较矚g環(huán)境里的音樂(lè)，進(jìn)而也就會(huì)越享受食物的美味。